AGENDA 2022 / 2023

Misschien kom je net terug van je favoriete vakantieland Frankrijk. Of wellicht had je plannen om er dit jaar naar toe te gaan en heb je besloten om thuis in eigen land vakantie te vieren. Hoe het ook zij, je kunt opnieuw de geuren en smaken van de Languedoc, Roussillon en Provence  herbeleven! Van rode uitdagende in Bordeaux stijl gemaakt wijn tot fris- kruidig Mediterraan wit en rosé. Kortom,  voor ieder wat wils.

Inclusief Franse hapjes!

Natuurlijk, het land van de paella, inktvis en cervesa. Maar er is natuurlijk véél meer. Spanje heeft enorme stappen gemaakt en de kwaliteit van de wijnen is fors verbeterd. Veel minder hout en meer focus op het ‘terroir’ zoals men in Frankrijk zegt.

Tijdens deze avond presenteert Joop een aantal toppers uit vooral het Noordelijke gedeelte van Spanje. Van West naar Oost gaan we van Galicië, Castilië en Leon, Rueda, Ribera del Duero, Rioja en eindigen in Penedès om al dat Spaans temperament te blussen met een Cava. Joop laat jullie deze selectie wijnen drinken die gemaakt zijn door Spanje’s meest begaafde wijnmakers!

Inclusief bijpassende hapjes!

De wijnen uit Piëmonte hebben een grote aantrekkingskracht op wijnliefhebbers uit de hele wereld en bovendien hebben weinig regio’s in Italië het zo goed begrepen als zij. Met een duidelijke focus op terroir, ligging en locatie worden wij verleid met een grote diversiteit van wijnmakersstijlen van de befaamde Nebbiolo druif. We gaan natuurlijk die stijlen eens proefondervindelijk onze tongen laten strelen.

Voor de liefhebbers: Travaglini met zijn ‘berg-Nebbiolo’s’, Renato Cigliuti, Giovanni Rosso, Domenico Clerico, Piero Gatti en Tenuta San Pietro. 

Inclusief bijpassende Italiaanse hapjes!

Met bijpassende Zuid-Afrikaanse hapjes!

Duitsland is synoniem met Riesling, maar óók met zoete wijn die zo bekend was in de jaren ’80. Tegenwoordig is de kwaliteit van de Duitse wijnen enorm verbeterd en kunnen ze zich meten met de allerbesten.

Daarom gaan we op ontdekkingstocht langs de wijngaarden die gelegen zijn langs de grote rivieren zoals de Rijn, Moezel en Mainz. We proeven de grote verschillen tussen de wijnen van de hoge en laag gelegen wijngaarden. Natuurlijk mag je weer toppers van ons verwachten zoals de wijnen van Weingut Eymann, Ansgar Clüsserath, Carl Ehrhard en Wittmann! Jetz geht los!

Met bijpassende Duitse hapjes!

Wat móet je nog zeggen over Italië? Heerlijk vakantieland maar soms ook heerlijk chaotisch! Ga eens op bezoek bij een lokale wijnproducent en je wordt bedolven onder gepassioneerd uitgesproken superlatieven hoe goed de wijn is! Altijd een paar flesjes meenemen natuurlijk…

Wij gaan vanavond in vogelvlucht van Noord naar Zuid-Italië en onderzoeken de verschillen tussen de hoog gelegen Alpenwijngaarden, de streek rondom de Lago’s, Toscane en de zuidelijke warme streken van bijvoorbeeld Campanië en Puglia.

Inclusief Italiaanse hapjes!