Misschien kom je net terug van je favoriete vakantieland Frankrijk. Of wellicht had je plannen om er naar toe te gaan en heb je besloten om thuis in eigen land vakantie te vieren. Hoe het ook zij, je kunt opnieuw de geuren en smaken van de Languedoc, Rousillon, Dordogne en Provence herbeleven! Van uitdagende in Bordeaux stijl gemaakte wijn tot fris en kruidig Mediterraan wit en rosé. Kortom, voor ieder wat wils om snel in Franse sferen te komen!

We schenken wijnen van Boutinot, Château de Chavrignac, Château la Négly, Domaine de Castelnau, Domaine Bassac, Château de Caraguilhes en Estanton Vignerons.

Na afloop ontvang je 10% korting op de aankoop van alle geproefde wijnen.

Natuurlijk, het land van de paella, inkvis en cervesa. Maar er is natuurlijk véél meer. Spanje heeft enorme stappen gemaakt en de kwaliteit van de wijnen is fors verbeterd. Veel minder hout en meer focus op het ‘terroir’ zoals men in Frankrijk zegt.

Tijdens deze avond presenteert Joop een aantal toppers uit vooral het Noordelijke gedeelte van Spanje. Van West naar Oost gaan we van Galicië, Castilië en Leon, Rueda, Ribera del Duero, Rioja en eindigen in Penedès om al dat Spaans temperament te blussen met een Cava. Joop laat jullie deze selectie wijnen drinken die gemaakt zijn door Spanje’s meesterwijnmaker Telmo Rodriguez!

Na afloop ontvang je 10% korting op de aankoop van alle geproefde wijnen.

Host/sommelier Patrick Corijn stelt graag zijn vernieuwde locatie ter beschikking om samen met ons een aantal mooie wijn/spijs combinaties te proeven. Zijn visie is om veeleisende gasten optimaal te ‘soigneren’ en tevens te laten genieten van het geweldige uitzicht op zee. Je kunt er natuurlijk uitstekend overnachten maar wij gaan samen met Patrick aan de slag om samen de perfecte wijn/spijs combinaties te proeven. Dit doen we in de nieuwe wijnbar en met een beetje geluk krijgen we die avond nog een rondleiding in de Champagnebar op de topfloor!

De wijnen uit Piëmonte hebben een grote aantrekkingskracht op wijnliefhebbers uit de hele wereld en bovendien hebben weinig regio’s in Italië het zo goed begrepen als zij. Met een duidelijke focus op terroir, ligging en locatie worden wij verleid met een grote diversiteit van wijnmakersstijlen van de befaamde Nebbiolo druif. We gaan natuurlijk die stijlen eens proefondervindelijk onze tongen laten strelen.

Voor de liefhebbers: Travaglini met zijn ‘berg-Nebbiolo’s’, Renato Cigliuti, Giovanni Rosso, Domenico Clerico, Piero Gatti en Tenuta San Pietro.