Grootvader Fasoli plantte in 1925 de allereerste druivenstokken aan. De opbrengst verkocht hij aan de beste restaurants in Verona, Vicenza en Padova.

Valpolicella wordt van oudsher gemaakt van een blend van Corvina, Rondinella en Corvinone.

Wanneer je deze wijn voor het eerst proeft, valt zijn kracht en levendigheid op. Na enkele slokken begint hij zich te ontwikkelen. Tannines, zuren en fruit vormen een harmonieus geheel.

De wijn heeft aroma’s van rood fruit, bessenjam en een lichte vanilletoon. Deze Valpolicella is droog en fluwelig. Dit komt doordat een kleine gedeelte van gedroogde en gefermenteerde druiven eraan toe zijn gevoegd (appasimento).

€ 15,60 per fles

Bestellen